GALETTES DE POMMES DE TERRE

GALETTE DE POMMES DE TERRE  (pour 4 pers)

Préparation  30 min env - cuisson 30 min:

4 grosses pommes de terre

 1 oeuf

 2 cas de farine

1 oignon

sel et poivre

huile pour la cuisson

Préparation :

Râper les 2 pommes de terre , l'oignon , et ensuite les 2 autres pommes de terre

Ajouter les 2 oeufs la farine et melanger le tout sans oublier le sel et le poivre

Faire chauffer 1 c.a.s d'huile dans une poêle puis faire de petits tas de la préparation , applatir laisser cuire qq min puis retourner cuire encore qq minutes .

Réservez au chaud  ou passer au four quelques minutes avant de déguster saupodrés de sucre (à la polonaise ) ou nature plus les plus raisonnables !!!!!!

Tout simplement exquis .....

Comments

[Nadine]

Galette de pommes de terre dite plenze en polonais. Recette juste. A plus..